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Tag: cestini per il pane
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Pizza-focaccia senza impasto – No knead
Chi frequenta il mio sito, sa bene che io amo molto sia il pane che la pizza. Ogni tipo di impasto in realtà mi affascina.…
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Autore: Pasta Madre Lover
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Impastare, per incordare un impasto per pane, è proprio necessario?
Non lasciamoci fuorviare dai giudizi o dai pregiudizi. Proseguiamo con equilibrio per la nostra strada e tutto ciò che realizzeremo con le nostre mani, sarà…
Leggi tutto Autore: Pasta Madre Lover
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Pane di grano tenero con farina di tipo 1 del molino Cipolla
Conosco la famiglia Cipolla da quando ero piccola. Mio padre, a cui misero nome Felice (per gli amici Tino), terracinese di nascita, era molto amico…
Leggi tutto Autore: Pasta Madre Lover